Describes some food 1


Cantik manis

Bahan:

Adonan hijau 

100 g tepung terigu
65 ml santan kental
120 g gula pasir
50 ml susu kental manis
2 butir telur
1sdt pasta pandan (bisa ditambah sesuai selera)

Vla Putih:

35 g tepung meizena
35 g tepung terigu
65 ml santan kental
1 sdt garam
Cara Membuat :
Vla Putih:
Larutkan santan kental dengan 500 ml air.
Campur dengan bahan lainnya dan masak di atas api kecil. Aduk-aduk hingga mendidih dan kental lalu angkat.
Adonan Hijau:
Larutkan santan kental dengan 600 ml air
Kocok gula dan telur hingga gula larut.
Tambahkan santan, maizena dan tepung terigu,aduk sampai merata. Saring adonan agar tekstur kue menjadi halus.
Siapkan cetakan mangkuk plastik kecil dan olesi dengan minyak goreng agar adonan kue mudah dilepas dari cetakannya
Masukkan adonan hijau ke cetakan lalu tuangkan adonan vla putih di tengahnya.
Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan hingga matang kurang lebih 15 menit.
Angkat kue, dinginkan dan sajikan.






Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kegiatan traine pertama