10 hal mengejutkan

  Cipta Kreasi Menu Nasi Goreng Cabe Hijau & Omlate         Jadi pada hari senin tanggal 21 agustus 2023 kami melakukan praktek di kitchen dan di arahkan untuk membuat nasi goreng dan juga omlate dengan menggunakan resep sendiri,dan dari hasil praktek tersebut akan di liat tentang rasa aroma dan juga teksur dari makanan yang kami buat.jadi berikut adalah beberapa dokumentasi dan penjelasan dari setiap step yang kami kerjakan..     Jadi foto di atas adalah bahan dan alat yang kami gunakan dalam membuat nasi goreng dan juga omlate,seperti yang terlihat di dalam fot, alat yang kami gunakan adalah wooden spatula dan juga pan anti lengket serta pisau dan juga cutting board,dan bahan yang kami gunakan adalah cabe hijau, wortel, daun bawang, tomato, bawang putih, bawang bombai, telur, minyak wijen, garam, chicken powder, paper, minyak dan juga nasi putih    Proses di atas kami menumis bawang bombai dan juga cabe hijau hingga harum, hal ini di lakukan agar cabe hijau dan juga bawang bombai

 

 

 Mie kering atau mie titi Bahan: 1 bungkus  Mie khusus Mie titi Atau boleh pakai jenis mie kering lainnya) 200 gr  dada ayam (potong dadu kecil) 250 gr  udang ukuran sedang (buang kulit, ekor, dan kepala) 1 butir  telur ayam (kocok lepas) 2  ikat/10 batang sawi hijau (Potong sesuai selera) 10 siung  bawang putih (haluskan) 1 sdm  kaldu ayam bubuk (boleh diganti dengan penyedap lainnya sesuai selera) 1/2  lada/merica bubuk 3 sdm  minyak goreng 1 liter  air putih 5 sdm  tepung maizena + 300 ml air Pelengkap Cabe rawit Bawang goreng Jeruk nipis Cara Membuat Langkah 1 Goreng mie kering dengan minyak yang cukup banyak menggunakan api sedang. Goreng hingga benar-benar kering dan berwarna kecoklatan. Tiriskan, dan simpan dalam wadah kedap udara Langkah 2 Panaskan minyak, dan tumis bawang putih halus hingga harum dan berwarna kecoklatan Langkah 3 Masukkan potongan ayam dan udang, aduk hingga daging ayam dan udang berubah warna Langkah 4 Tambahkan 1 liter air dan rebus hingga mendidih Langkah 5

Sop saudara Bahan utama 250 gram daging 1 butir telur Bahan bumbu halus 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 3 batang sereh 2 sdm ketumbar bubuk 1 sdm lada bubuk 1/2 sdt jinten halus 1/4 pala 1/2 ruas kunyit 1 biji cabe merah besar 3 biji kemiri sangrai dan dihaluskan Bumbu tambahan 1 helai daun salam 1 helai daun jeruk 1 ruas kayu manis 1 batang sereh geprek 1 ruas lengkuas geprek Bahan pelengkap penyajian soun perkedel kentang paru goreng (potong-potong sesuai selera) daun bawang bawang goreng jeruk nipis kecap sambal Cara membuat Sop Saudara Rebus daging sampai empuk, kira2 1 jam. Kemudian potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu tambahan. Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai wangi. Setelah itu sisihkan. Rebus air dalam panci untuk membuat kuah sop, bisa ditambah dengan air cucian beras yang ketiga. Setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis. Kemudian masak sampai kuah mendidih. Setelah mendidi

  Coto makassar Bahan 500 gram daging sapi bagian sengkel  500 gram paru goreng  2 liter air cucian beras atau tajin  5 batang serai, memarkan  5 lembar daun salam  250 gram kacang tanah, goreng, kupas, haluskan  5 cm jahe, memarkan  1 cm lengkuas, memarkan  Bumbu halus  10 siung bawang putih  8 butir kemiri sangrai  1 sdm ketumbar sangrai  1 sdt jintan sangrai  1 sdt merica utuh 1 sdm garam  Bahan pelengkap  Ketupat secukupnya Daun bawang secukupnya Kecap manis secukupnya Jeruk nipis secukupnya  Sambal tauco secukupnya

 Ayam saus mentega Bahan 1/2 kg  ayam. Aq d buang kulit sm lemak2 nya. Cuci 3  bawang putih 1/2  bawang bombay uk besar 1 tangkai  bawang daun 4  cabe merah kriting 1,5 cm  jahe 1/2 gelas  air secukupnya  kecap. Aq: bango secukupnya  garam secukupnya  merica 3 sdm  blue band Cara Membuat Langkah 1 Rebus ayam pd air mendidih s.d 20 menit. Angkat. Tiriskan. Balur dg sdikit garam, jeruk nipis, dan kecap. Diamkan Langkah 2 Cincang bawang putih. Iris bawang bombay, bawang daun dan cabe merah. geprek jahe. Langkah 3 Panaskan wajan. Masukan 3 sdm mentega. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan cabe merah smpai harum Langkah 4 Masukan ayam dan air. Beri kecap, merica bubuk, dan garam. Koreksi rasa. Biarkan meresap hingga air aga menyusut. Masukan larutan tepung maizena dan irisan bawang daun.aduk sbntar. Angkat Langkah 5 Note: krna saat mkn rasanya pgn berkuah. Aku panasin ulang. Tambah 1/2 gelas air, kecap, dan irisan bawang bombay, dn sdkit lrutan maizena. Dannn rasa bumbunya makin mere